La Riojana Coop., consciente de que la mayoría de plaguicidas representan un riesgo para la salud de las personas, ha implementado una campaña entre sus asociados para incentivar el uso de los EPP entre quienes manipulan estos productos y apoyar la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), para alcanzar la producción sostenible.
El mal manejo de los agroquímicos no sólo representa un riesgo para la salud humana y el medio ambiente, sino que también constituye una pérdida de dinero. En La Riojana buscamos:
- Disminuir el consumo de plaguicidas mediante la incorporación de más asociados al sistema de Producción Orgánico.
- Disminuir el uso de plaguicidas mediante la aplicación de técnicas de Manejo Integrado de Plagas (MIP).
- En caso de ser necesario, usar plaguicidas con menor toxicidad.
- Manipular los plaguicidas adecuadamente para evitar riesgos y reducir la exposición de las personas a estos.
- Las prendas utilizadas no deben absorber líquidos.
- Deben ser resistentes a los agroquímicos.
- Deben ajustar correctamente para evitar la exposición.
- Deben poder lavarse y no tener partes donde quede el producto.
- Deben ser cómodas y no impedir realizar tareas.
- Adecuadas a las circunstancias en que se usan. Los respiradores deben disponer de cartuchos o filtros adecuados.
- Deben colocarse correctamente.
- Deben descontaminarse después del uso. Los guantes y botas han de lavarse antes de quitárselos para evitar la autocontaminación.
- La ropa protectora debe guardarse en un cuarto limpio, seco y bien ventilado, separadas de otras ropas.
EPP – Ejemplos Típicos
- Protección para la cabeza (gorras o cascos)
- Protección de manos (guantes)
- Protección respiratoria (máscaras o barbijos)
- Protección de ojos y rostro (antiparras, máscaras y pantallas)
- Protección de pies (botas)
- Protección del cuerpo (mamelucos u overoles)
La Riojana, alineada con los Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS), comparte estos valores de sostenibilidad con sus asociados, empleados y proveedores. Es necesario realizar un uso eficiente del agua y la energía, una gestión responsable de los residuos, cumplir con las leyes laborales, bregar por la ausencia del trabajo infantil, la ausencia de trabajo no registrado, la ausencia de discriminación, la equidad de género, entre otros.
Un capítulo fundamental es el Uso Responsable de los Agroquímicos y hacia su cumplimiento realiza esta publicación.
Almacenamiento de Productos Fitosanitarios
- Construir los depósitos a más de 100 m de estaciones de servicios, centros de salud, centros educativos, industrias alimenticias y forrajes, viviendas y lugares inundables.
- Nunca utilizar materiales combustibles. La resistencia de las paredes al fuego debe ser de 90 minutos mínimo.
- El depósito no debe tener instalaciones eléctricas en su interior. Tableros y tomas corrientes deben estar fuera. Solo se permite en su interior el uso de luminaria cerrada.
- Lisos y sin rajaduras, de fácil limpieza.
- Es indispensable la circulación permanente de aire a través de las rejillas de ventilación en cantidad suficiente.
- Colocar cartelería de advertencia:
- PROHIBIDO FUMAR
- ES OBLIGATORIO EL USO DE EPP
- SEÑALIZAR “SALIDA DE EMERGENCIA”
- UBICACIÓN DEL BOTIQUÍN
- MATAFUEGO
- BALDES DE MATERIAL ABSORVENTE
- TELÉFONOS DE EMERGENCIA
- PROHIBIDO EL INGRESO DE VEHÍCULOS
Aplicación de Fitosanitarios
El tipo y la calidad de las formulaciones son fundamentales para asegurar una buena aplicación:
- Buen producto
- Buenas condiciones de la mezcla
- Bien aplicado
- En el momento oportuno
La eficacia de un producto fitosanitario cualquiera (fungicidas, herbicidas, etc.) está condicionada por una serie de factores que son limitantes a la hora de una buena aplicación, los más importantes son:
- Producto: modo de acción y forma en que actúa (sistémico o de contacto)
- Dosificación: subdosificación o sobredosificación
- Mezclas: justificación y orden de la mezcla
- Hora de aplicación: horas frescas y bajas temperaturas
- Calibración de los equipos: determina el volumen de agua apropiado
- Operador: manejo de principios técnicos
- Problema a manejar: tipo de daño, momento de ataque, etc.
- Calidad del agua: pH ideal
- Formulaciones del producto fitosanitario
- Preparación del caldo de aplicación
- Realizar el triple lavado de los envases: mediante esta técnica se reduce el 99.999% de los residuos de fitosanitarios del envase
- Controlar periódicamente el manómetro
- Tratar primero los bordes
- Contar con agua limpia para primeros auxilios
- Verificar que las condiciones climáticas sean adecuadas
- Usar las dosis indicadas en la etiqueta
- Evitar la presencia de niños y personas ajenas al trabajo
- Tener precaución con las fuentes de agua
- Usar los EPP recomendados
- Respetar los periodos de carencia
- Respetar los tiempos de reingreso, indicando los lotes tratados
- Con el EPP colocado realizar el lavado del equipo
- Quitarse los EPP y lavarse con abundante agua y jabón
- Las zonas de carga y limpieza de equipos deben permitir la recolección y gestión de las aguas residuales
Triple Lavado de Envases
- Agregar agua hasta cubrir aprox. ¼ del envase
- Cerrar el envase y agitar por 30 segundos
- Verter el agua del envase en el tanque pulverizador
- Repetir dos veces los pasos 1, 2 y 3
- Perforar el envase para evitar su reutilización
LISTA DE MATERIALES PELIGROSOS (Versión 1.12.2016 v 1.5)
Todos los agroquímicos, especialmente los plaguicidas, pueden ser de alguna u otra forma potencialmente peligrosos para la salud humana y animal, por lo tanto han de ser usados con precaución. Fairtrade International recomienda el uso de otros métodos tales como la apropiada elección de cultivos y variedades, prácticas adecuadas de cultivo o material biológico contra plagas, antes del uso de plaguicidas químicos.
La Lista de Materiales Peligrosos (LMP) está dividida a su vez en tres listas: la roja, la naranja y la amarilla.
- Lista roja: una lista ‘prohibida’ que incluye materiales que no deben ser usados en productos Fairtrade.
- Lista naranja: una lista ‘restringida’ que incluye materiales que pueden ser usados bajo condiciones específicas. El uso de los materiales de esta lista será monitoreado por Fairtrade International. Estos materiales pueden quedar finalmente prohibido por lo que se aconseja abandonar su uso.
- Lista amarilla: una lista ‘marcada’ que incluye materiales señalados (marcados) por ser peligrosos cuyo uso debe ser bajo extrema precaución.
La LMP incluye materiales que están identificados como altamente peligrosos, según lo define el “Código internacional de conducta para el manejo de plaguicidas”, adoptado por la OMS y la FAO en 2013. La LMP ha sido construida con base en información de la “Lista de plaguicidas altamente peligrosos (HHP, por sus siglas en inglés)” de PAN International.
Plaguicidas altamente peligrosos (según la FAO/OMS)
«Plaguicidas de Alta Peligrosidad, aquellos que reconocidamente representan riesgos agudos o crónicos particularmente elevados para la salud o el medio ambiente, de acuerdo con los sistemas de clasificación internacionalmente aceptados, como los de la OMS o el SGA, o por figurar en acuerdos o convenciones internacionales pertinentes con carácter vinculante. Además, podrán considerarse muy peligrosos y tratarse como tales aquellos plaguicidas que, en condiciones de uso en un país, parezca que ocasionan un daño grave o irreversible para la salud o el medio ambiente.»
«Peligro, características inherentes de una sustancia, agente o situación capaces de provocar consecuencias indeseables (p.ej., características que pueden causar efectos adversos o daños a la salud, el medio ambiente o las propiedades).»
En La Riojana Coop. el PROCEDIMIENTO GENERAL GESTION INTEGRAL DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS, contempla todos los aspectos mencionados en la selección, transporte, almacenamiento, comercialización y recomendaciones de uso de productos fitosanitarios.
En el Departamento Agrícola encontramos los productos fitosanitarios permitidos y recomendados en los principales problemas fitosanitarios de nuestros cultivos.
